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              奶業牽手“國潮風”,選對包裝等于成功了一半

              發布時間:2021-06-07

              數據顯示,目前九零后已經成為消費主力,他們追求時尚和新穎,追逐潮流,因此現代產品要想出圈,要把握九零后這種特性,不斷創新研發,將企業品牌與年輕潮流結合在一起,講好品牌故事。

              當下,國潮、國風作為一種表達情懷和態度的新形式,備受消費者關注。不少乳制品企業引入國潮元素,推出讓人耳目一新的網紅文創產品和品牌聯名商品。例如三元純牛奶攜手故宮文化、光明鮮牛奶融入大白兔奶糖、伊利生牛乳冰淇淋遇上漢口二廠汽水等,這些經典與潮流的結合,刷新了消費者對國貨的認識,也讓消費者感受到了奶制品的新活力。

              奶制品與國潮風結合的效果,最重要、影響最大的就是包裝袋,包裝袋的外觀設計、包裝袋的材質選擇,都會影響產品整體性能。外觀設計不合理,無法表達出潮流元素,材質選擇不正確,則會影響鮮奶的品質。因此,選對包裝,相當于成功了一半。

              奶制品是一種鮮食飲品,對衛生、細菌、溫度的要求都極為嚴格,對包裝容器也有極高的要求。總結來說,灌裝和印刷的包裝膜,應該具備爽滑性、熱封性、可拉伸性以及表面具有潤滑張力,要能夠防污染,保安全,避免微生物侵染。同時為了保證牛奶的新鮮程度,還要具有高阻隔性,高遮光性,隔水性,以保證在運輸儲存過程中,牛奶營養成分及組織狀態相對穩定,保證牛奶質量。

              為了滿足以上要求,目前奶制品包裝一般選擇聚乙烯共擠膜,根據薄膜的復合情況,分為單層包裝膜、三層復合包裝膜和五層復合包裝膜。

              一、單層包裝膜一般是由各種聚乙烯料添加一定比例的白色母料,經吹膜設備生產而成的采用巴氏殺菌法(85/30min)進行熱灌裝。這種包裝膜比較薄,價格也相對較低,韌性一般,不具備遮光效果,其包裝的乳制品保質期較短,一般在三天左右。

              二、三層結構的黑白復合膜。這種膜是最常見的包裝方式,一般采用LDPELLDPEEVOHMLLDPE等樹脂,配合黑、白母料共擠吹制而成的高性能復合膜采用超高溫瞬時殺菌和雙氧水殺菌法。其中黑色母料具有遮光性,因此這種包裝的奶制品保質期長一些,常溫下可達30天左右。

              三、五層結構的黑白復合膜。這種包裝屬于無菌包,除三層復合膜材料之外,五層復合膜吹膜時增加了中間阻隔層(由EVAeval等高阻隔性樹脂組成)。這種包裝具有優秀的阻隔性,熱封性能、阻氧性能同樣良好,因此保質期更長,常溫下可保存90天。


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